qualità certificata
Sostenibilità
Garantiamo la tutela e il rispetto degli ecosistemi che confinano e a volte anche convivono con i nostri frutteti attraverso buone pratiche agronomiche. Così si difende la biodiversità del Montello dove nei nostri terreni vivono gli alberi tipici della zona, che non tagliamo per fare legna, oltre alle viti.
I nostri vini
Impegno per la Biodiversità
La nostra missione è tutelare la biodiversità del Montello a 360°, adottando buone pratiche agronomiche per rispettare gli ecosistemi che convivono con i nostri frutteti. Nei nostri terreni, accanto alle viti, crescono alberi tipici della zona che proteggiamo, evitando il taglio per legna.
Questo approccio preserva la fertilità dei suoli, la qualità dell’aria e dell’acqua, assicurando un futuro sostenibile per le prossime generazioni. Crediamo che il Pianeta non sia un’eredità dai nostri antenati, ma un prestito dai nostri discendenti, da custodire con cura per i secoli a venire.
Produzione Etica e Controllata
In cantina garantiamo la tracciabilità e il controllo di ogni fase produttiva, assicurandoci che durante la chiarifica del vino non vengano utilizzati prodotti di origine animale. A differenza delle pratiche comuni, scegliamo esclusivamente chiarificanti di origine vegetale, rispettando così la natura e i nostri principi etici.
Il Sidro del Bosco
Sostenibilità Certificata
La nostra certificazione garantisce una gestione agronomica ottimizzata e una maggiore tutela ambientale. Per i nostri prodotti scegliamo materiali sostenibili, riducendo al minimo l’uso di imballaggi non riciclabili, per rispettare l’ambiente e promuovere un futuro più green.
Produzione interamente vegana
In cantina ogni fase produttiva è tracciata e controllata per garantire processi etici e trasparenti. Durante la chiarifica del vino, evitiamo l’uso di prodotti di origine animale, una pratica comune, scegliendo esclusivamente chiarificanti di origine vegetale per rispettare la natura e i nostri valori.